筍の季節ですが

筍の時期ですが、あんまり出ないのと身の硬いのが目立つ今年のタケノコです。店の裏山に竹林があり掘りたてのタケノコを天ぷらに使っています。いましばらくのじわもんなのでおいしくいただきましょう。